Stefania Fernández tuvo un año de reinado viajando alrededor del mundo promoviendo las causas humanitarias y la educación para prevenir el VIH/sida.
Sus actividades como la nueva embajadora de la belleza universal comenzaron desde el preciso instante en que fue coronada en las Bahamas, las cuales incluyeron entrevistas con medios de todo el mundo, sesiones de fotos y diversas recepciones. Luego viaja a Nueva York, Estados Unidos, ciudad donde se instalará por espacio de un año para cumplir con compromisos inherentes a su reinado. Allí es entrevistada por CNN en Español, también "NBC's Today Show", "Fox & Friends", "Al Rojo Vivo", "El Gordo y la Flaca", "Wendy Williams Show", entre otros.
Asiste al US Open en el Billie Jean King National Tennis Center, Nueva York.
El 31 de agosto de 2009. Del 11 al 15 de septiembre acude a la Semana de la Moda de Nueva York en Bryant Park.
El 18 de septiembre pernocta en Aruba y al día siguiente es recibida en su país,Venezuela, donde fue bienvenida en el aeropuerto de Maiquetía y homenajeada en el programa Super Sábado Sensacional de Venevisión. Como parte de una promesa a la Virgen de la Divina Pastora viaja a Barquisimeto, Venezuela, donde es recibida por la gente en medio de caravanas por toda la ciudad, hasta llegar a la Basílica de Santa Rosa, donde le entrega a la virgen una réplica de su corona.
El 24 de septiembre coronó a su sucesora, la nueva Miss Venezuela 2009, Marelisa Gibson, ante una multitud de 13,000 personas en el Poliedro de Caracas. A inicios del mes de octubre visitó Yakarta, Bandung y Medan, en Indonesia donde asistió a la coronación de la chica que representará a ese país en el certamen Miss Universo 2010.
El 5 de noviembre de 2009 funge como presentadora en la décima entrega de los Premios Grammy Latinos, en Las Vegas, Estados Unidos, junto al salsero puertorriqueño Víctor Manuelle. Luego es recibida por segunda ocasión en el año en su natal Venezuela, específicamente en la Plaza de Toros Monumental de Maracaibo, donde una multitud de 15,000 personas le confiere como reconocimiento la Orquídea, en el marco del Festival de la Orquídeaen la Feria de la Chinita.
También en noviembre, viaja nuevamente a Indonesia, específicamente a la isla de Bali, para filmar un comercial de vitaminas y cumplir con diversos compromisos. En su regreso a Nueva York se práctica la prueba del VIH Sida en una Conferencia de Prensa con objeto del Día Mundial del VIH Sida, donde comparte junto a Ban Ki-moon, Presidente de la Organización de las Naciones Unidas, y también con la reconocida diseñadora de modas venezolana Carolina Herrera, mientras que el 2 de diciembre asiste a My Hero Gala 2009 y al encendido del Árbol de Navidad en Rockefeller Center, al igual que al lanzamiento del libro"The 101 Biggest Estate Planning Mistakes". El 8 de diciembre viajó a Cannes (Francia), junto a Miss Estados Unidos 2009, Kristen Dalton, a la tercera entrega de los premios Star Diamond Award y a la Feria Internacional de Turismo de Cannes.
En enero de 2010, Stefania viajó a Willemstad (Curazao) y a Barquisimeto (Venezuela), para la procesión de la virgen de la Divina Pastora, además participa en un Teletón organizado por Univisión para el terremoto en Haití, y en varios eventos de recolección de Fondos para ayudar a dicha causa. A finales de febrero viajó a Puerto Rico para animar el programa de televisión "Levántate" de Telemundo, y luego aparece en el show de Oprah Winfrey. En marzo viaja a Rusia y a la República Checa a la coronación de las representantes de esos países que asistirán al Miss Universo 2010, y también a Colombia invitada por la empresa internacional dedicada a la fabricación de papel Kimberly-Clark, a Panamá para un evento de la multinacional Sony y nuevamente a Puerto Rico, para asistir al Puerto Rico Open.
Durante el mes de abril es invitada a la presentación del certamen Miss Bahamas 2010 en Nassau; a la Feria de San Marcos, en Aguascalientes (México) y a los premios Billboard Latinos 2010 en Puerto Rico. Luego en mayo trabaja con la organización Aid for Aids en la República Dominicana en el Hospital Infantil Doctor Robert Reid Cabral, en Santo Domingo y además cierra el República Dominicana Fashion Week desfilando con el diseñador venezolano Ángel Sánchez, a beneficio de enfermos de Sida.
Días después viaja a Brasil para coronar a la Miss Brasil 2010 y trabajar con la ONG Florescer en Sao Paulo, también viaja a Puerto Rico a la ceremonia de los Premios Billboard Latinos y a finales de mes es invitada por la ex-Miss Universo Sushmita Sen, para asistir a la coronación de I am she - Miss Universo India en Mumbai.
El 4 de junio llegó a la Argentina para coronar a Miss Universo Argentina en Mar del Plata. Luego de permanecer varios días de vacaciones con su familia en Vigo (España), viaja a Ruanda, junto a Miss Estados Unidos 2010, Rima Fakih, para trabajar junto a la organización Same Sky por las mujeres portadoras del VIH/Sida de ese país. El 9 de julio lanza en India, específicamente en las ciudades de Delhi y Bangalore, la campaña "Salva a una niña" junto a la diseñadora india Sanjana Jon, en lo que se convierte en su segundo viaje a ese país; seguidamente viaja a la ciudad de Miami a las grabaciones del programa "Camino a la Corona", de la cadena Telemundo; así como también a Las Vegas a la sesión de fotos delProgram Book del Miss Universo 2010 con el fotográfo Fadil Berisha; y termina el 22 de julio, en Quito (Ecuador) a donde viajó como imagen oficial de la marca de cosméticos Avon.
El presidente de Venezuela, Hugo Chávez, felicitó y dio su apoyo a Fernández en una llamada telefónica y le ratificó el apoyo de su Gobierno. Fernández consiguió para Venezuela un Record Guinness, al ser la primera participante coronada por una compatriota (Dayana Mendoza, Miss Universo 2008).
El 26 de abril de 2010 es incluida en la lista de los "50 más Bellos" de la Revista People en Español. Al mes de julio de 2010, Stefania había viajado a Venezuela, Indonesia, Curazao, Francia, Puerto Rico, Rusia, Colombia, Panamá, República Checa, Bahamas,México, República Dominicana, Brasil, India, Argentina, España, Ruanda y Ecuador.
El 23 de agosto de 2010 entregó su corona a la ganadora Ximena Navarrete de México, en la ciudad de Las Vegas, Estados Unidos. Actualmente es la Imagen Oficial de La Marca P&G Patrocinador oficial del Miss Venezuela
